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トップ観光情報特産品アピオスアピオスケンピ
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2010年12月8日 更新
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アピオスケンピ
材料

アピオス 200g
砂糖 120g
大さじ2弱
金ゴマ 12g
揚げ油 適宜
オーブンペーパー   
作り方

アピオスは7mm角の拍子切りにします

油を熱し【1】を揚げます

鍋に砂糖、水を加え、火をかけ、あぶらがたつくらいになったら【2】を入れ、煎ったゴマも入れ、砂糖をからめてつけます

オーブンペーパーに広げて冷まします
本文終わり
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産業観光課
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