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トップ観光情報特産品アピオスアピオスお焼き
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2010年12月8日 更新
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アピオスお焼き
材料
アピオス 250g
ジャガイモ 250g
小麦粉 100g
油(ひき肉炒め) 大さじ1
大さじ4
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 100g
片栗粉 小さじ1〜2
小さじ1/3
こしょう 少々
作り方

アピオス、ジャガイモは柔らかく茹でてつぶします

玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉とともに炒めて、片栗粉をふり、さらに炒め、塩こしょうで調味して、五等分にします

【1】を10等分の小判型にして、2つ分の間に【2】をはさんで小判型に整えます

フライパンに油をしき、【3】の両面を焼いて出来上がりです
本文終わり
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