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埼玉県ときがわ町
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食べどころ
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「そば道場」では従業員の指導によるそば打ち体験ができます(団体は要予約)。自分で打ったそばの味は格別!!もちろん食事だけの方も大歓迎です。  地元農林産物の販売も行っています。
今から100年以上前に建てられた民家を移築した農山村体験交流施設。うどん打ち体験(要予約)などができるほか、2階はギャラリーになっています。現在、地元の人たちがうどんを提供しています。
標高400mに位置する、「くぬぎむら交流体験館」では、地域に伝わる「ひもかわ」や「きつね寿司」を中心とした郷土料理の体験や、木工体験などもできます。
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